SKU: 94504209975
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 4 - Sep 9
Fedt og olier kan nemt og uden større besvær
der byder på mange anvendelsesmuligheder i desserter
Fermenteret med det fineste havsalt får denne højlandspebersaftighed og udvikler med sine æteriske olier et sandt fyrværkeri på tungen
Katja Wöhr og Robert Chaves har sat sig for at høste og distribuere dette førsteklasses salt i naturreservatet nordøst for stranden "Es Trenc" i den sydøstlige del af Mallorca
Creative Cuisine GlucoSalt, sfærisering, 600 g sub-geschenk-sets Fedt og olier kan nemtEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i talrige anvendelser. GlucoSalt bestr af en blanding af to calciumsalte og er smagsneutralt. Det anvendes i sfriseringsteknikker, hvor calciumholdige og natriumalginatholdige vsker reagerer med hinanden, s der dannes delikate gelperler. CitricSalt og CalcicSalt samt Algin er ligeledes afgrende for sfriseringen.
US$ 149.00
US$ 139.50
US$ 224.50
US$ 5000.00
US$ 149.00
US$ 119.60
US$ 200.00
US$ 524.62
US$ 174.50
US$ 124.50
US$ 149.50
US$ 149.00
US$ 69.00
US$ 89.00
US$ 149.00
US$ 89.00
